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让优质粮顺畅抵达消费者餐桌，应着力打通流通环节堵点卡点。收储环节要“分得清”，细化粮食质量分级标准，严格执行优质优价政策，推广专收专储，从源头保护和激励优质粮生产。加工环节要“做得精”，不能止步于“抛光去糙”，还应发展营养米、专用粉、杂粮等高附加值产品，同时倡导适度加工，保留粮食营养与风味。流通环节要“连得通”，积极拥抱电商平台、直播带货、社区团购等新渠道，缩短从田间到厨房的距离，让地方特色好粮快速直达全国消费者餐桌。品牌要“叫得响”，精心培育一批有影响力的区域公用品牌、企业品牌和产品品牌，建立粮食质量全程可追溯体系，强化质量检验监测，守好“舌尖上的安全”，让消费者买得放心、吃得安心。
让更多优质粮走上餐桌，还要充分发挥政府“有形之手”作用。地方政府应因地制宜做好产业规划，加强高标准农田等基础设施建设，为优质粮生产筑牢根基。农业科研部门应紧扣市场需求，加快培育高产稳产、美味营养、抗逆性强的优质新品种，加强绿色生产、智能加工、质量检测等关键技术研发与推广，为优质粮发展提供技术支撑。加快健全现代农业经营体系，提升家庭农场经营能力，提高农民合作社发展质量，发挥现代农事综合服务中心作用，完善便捷高效的农业社会化服务体系，促进小农户和现代农业发展有机衔接，实现优质粮规模化、绿色化、标准化生产。加强市场监管，严厉打击假冒伪劣，维护品牌信誉与市场秩序，为优质粮健康发展营造良好环境。
